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2006年10月12日 (木)

和風パスタ

P1140718

オレンジページを愛読している私ですが、オレンジページを見ながら和風パスタを作りました。

オレンジページでは牛肉を使っていますが、牛肉は値段が高い!?ので豚肉にしました。

材料は豚肉、まいたけ、きざみねぎ、パスタを用意しておきます。

①しょうゆと料理酒が入っているボールの中に、豚肉を入れて味をしみ込ませる

②パスタをゆでる、ゆで上がったらざるにあげて湯をきる

③フライパンにバターを入れて熱し、しみ込ませた豚肉を入れて炒めてからまいたけを入れて炒め合わせる

④③の中に酒を回し入れて、茹で上がったパスタを混ぜて炒めながら、しょうゆとバターときざみねぎを加えて

絡めると出来上がりです。(^o^) オレンジページは本当に便利で助かります。いつも感謝!

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