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2006年12月30日 (土)

まほろば珈琲店

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最近発売した散歩の達人「トーキョー喫茶時間」という雑誌にまほろば珈琲店があるのを知り、

行ってみました。まほろば珈琲店はJR三鷹駅南口を出て中央通りをまっすぐ歩くこと約10分のところに

あります。ご主人が豆を1つ1つ丁寧にチェックしている姿を拝見しながら、珈琲に対するこだわりが

ひしひしと伝わってきます。

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雑誌に書いてある通り、珈琲の味は濃くて苦い、しかし後味はよくすっきり、僅かな甘さが残るので本当に

その通りだと思いました。しかしそこまで珈琲に対するこだわりが強いのならウィンナー珈琲を上手に

作れるのではないかと思いました。ウィンナー珈琲を上手に作れる喫茶店の珈琲は私にとって◎なので、

ご主人に怒られるかもしれませんが・・・・・残念ながらウィンナー珈琲はメニューになく物足りなく感じました。

一度ご主人のウィンナー珈琲が飲みたかったですね。

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