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2007年3月27日 (火)

皇琲亭

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池袋駅東口にある三越デパートの横にこの皇琲亭があります。

この店は失礼ながら、完璧に珈琲の味にこだわっているのではなく、喫茶店をこれから開きたいと言う人の

為に基本的な珈琲の味を出していると言うべきではないかと思います。珈琲を入れる若い店員さんたちの

一生懸命な姿を見る度、将来の喫茶店マスターとして応援したくなるお店です。

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