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2009年10月10日 (土)

赤そばの花

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はとバスツアーで初めて知ったのですが、信州伊那・箕輪町にある赤そばの花畑があります。バスガイドさん

曰く、そば畑は東京ドームぐらいの広さである、中国にあった赤いそばの花を持ち帰って育てたものがこの赤い

そば畑である、そばの花は白い花だけのように思われるが赤いそばの花もある、そばも赤みがかったものが

食べられる、地元しか食べられない幻のそば?!だそうです。

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